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Walmart rappelle une marque de bouillon de poulet dans 9 États – Détails

La FDA a informé le public du rappel de bouillon de poulet vendu chez Walmart dans neuf États en raison de risques de détérioration, Walmart ayant apparemment conseillé aux clients de le jeter et de demander un remboursement.

La Food and Drug Administration (FDA) a mis à jour son site Web avec le rappel de plus de 2 000 caisses de bouillon de poulet vendues chez Walmart dans neuf États en raison d'un défaut d'emballage pouvant entraîner une détérioration.

Acheteurs chez Walmart | Source : Getty Images

Selon le Rapport d'application de la FDA , le produit est un « Bouillon de poulet de grande valeur, 48 oz, cartons de papier aseptiques, 6 unités de vente au détail par caisse, 120 caisses/palette ». La raison du rappel est dû à un « potentiel de défaillances de l'emballage qui pourraient compromettre la stérilité du produit, entraînant une détérioration ».

Les cartons concernés sont étiqueté avec une date de péremption du 25 mars 2026, un code de lot ou de lot de 98F09234 et les codes de produit universels (UPC) suivants : 007874206684 pour les unités de vente au détail et 078742066844 pour les caisses.

Tree House Foods Inc., le fabricant, volontairement rappelé le produit le 11 décembre 2024. La société aurait distribué 2 023 caisses à 242 magasins Walmart dans neuf États : Alabama, Arkansas, Géorgie, Louisiane, Missouri, Mississippi, Oklahoma, Tennessee et Texas.

Selon le rapport de la FDA, Tree House Foods a informé les destinataires du rappel par téléphone. Le le rappel reste en cours , et la société n’a pas publié de communiqué de presse.

Walmart aurait retiré les produits concernés de ses étagères immédiatement après avoir pris connaissance du problème. Dans une déclaration à USA Today, Walmart dit , 'La santé et la sécurité de nos clients sont toujours une priorité absolue.'

Leur déclaration suite 'Dès que nous avons été informés du problème, nous avons pris des mesures pour supprimer tous les (produits) concernés de… certains magasins concernés. Nous continuons à travailler avec le fournisseur pour enquêter.'

Les acheteurs recherchent des produits chez Walmart | Source : Getty Images

Walmart a informé les clients qui ont acheté le produit ne pas le consommer et d'en disposer immédiatement. Les clients peuvent également demander un remboursement complet.

Ce n'est pas la première fois qu'un produit Great Value fait l'objet d'un rappel de la FDA. L'année dernière, Jus de pomme 100 % Great Value , vendu dans des bouteilles en plastique de 8 onces en paquets de six, a été rappelé parce que le 'Le produit contient de l'arsenic inorganique au-dessus du niveau d'action fixé dans les directives de l'industrie (13,2 ppb).'

Le rappel volontaire, initié par Refresco Beverages US Inc. le 23 août 2024, a été classé comme Rappel de classe II par la FDA et a touché 9 535 cas distribués à points de vente dans 25 États , y compris l'Alabama, la Floride, New York et le territoire de Porto Rico.

Le 13 septembre 2024, Refresco Beverages a publié une déclaration expliquant que le rappel a été lancé « par excès de prudence ».

La société a déclaré qu'elle a pris conscience certains lots de leur jus de pomme, fabriqué à partir de concentré fourni par le fournisseur, contenaient des niveaux d'arsenic inorganique légèrement supérieurs au seuil d'action de 10 parties par milliard (ppb) de la FDA.

L'entreprise a assuré que aucun incident avait été signalé et a encouragé les consommateurs à consulter la liste de rappel de la FDA pour plus d'informations. Le jus de pomme rappelé, marqué avec un code « Meilleur si utilisé par DEC2824 CT89-6 », fait toujours l'objet d'un rappel en cours.

Une situation similaire s'est produite avec un marque de chips populaire , qui a également fait récemment l'objet d'un rappel de la FDA.

Le 16 décembre 2024, Frito-Lay a publié un bulletin sur son site Web annonçant le rappel de certains produits de 13 onces. sacs de croustilles Lay's Classic. Le rappel faisait suite à une alerte d'un consommateur.

Une photo d'un sac de chips Lay's Classic ouverte prise à Tiskilwa, Illinois, le 17 avril 2019 | Source : Getty Images

Rappel de Frito-Lay ciblait spécifiquement les sacs de chips contenant du lait non déclaré, posant un risque sérieux pour les personnes souffrant d'allergies ou de sensibilités au lait.

La société a confirmé que les produits concernés avaient été distribués dans certains points de vente au détail et de commerce électronique dans l'Oregon et à Washington et a noté que les clients auraient pu acheter ces puces dès le 3 novembre 2024.

Heureusement, l'avis de rappel indiquait qu'aucune réaction allergique liée aux chips n'avait été signalée à l'époque. Il conseille toutefois aux consommateurs de rester vigilants, de vérifier les spécificités du produit , y compris une date « Fraîcheur garantie » du 11 février 2025, CUP 28400 31041 et codes de fabrication 6462307xx ou 6463307xx, et jetez immédiatement les chips si elles ont une allergie au lait.

Une photo de chips Lay's Classic prise à Miami, en Floride, le 2 mai 2024 | Source : Getty Images

​​Un représentant de Frito-Lay a confirmé les détails du rappel dans un déclaration à Newsweek , soulignant l'engagement de l'entreprise en faveur de la transparence et de la sécurité des consommateurs.

Dans son commentaire, le représentant a également précisé qu'aucun autre produit Lay's – y compris les saveurs, les tailles ou les emballages variés – n'était impliqué dans le rappel.

Une photo montrant une variété de chips Lay's dans un supermarché de Latham, New York, le 2 février 2024 | Source : Getty Images

De plus, les clients concernés peuvent contacter l'équipe des relations avec les consommateurs de Frito-Lay au 1-800-352-4477 pendant les heures normales de bureau pour obtenir de l'aide.

Deux jours après que Frito-Lay a annoncé le rappel , la FDA republié les mêmes détails sur leur site officiel pour amplifier davantage le message et assurer la sensibilisation et la sécurité du public.

Sacs de chips Lay's Classic dans une épicerie à Las Vegas, Nevada, le 17 novembre 2023 | Source : Getty Images

Selon la clinique Mayo, allergie au lait classée parmi les allergies alimentaires les plus courantes chez les enfants et résultant d’une réponse anormale du système immunitaire aux protéines du lait.

Alors que le lait de vache déclenche la plupart des réactions, le lait d'autres mammifères, comme les brebis, les chèvres et les buffles, provoque également des réactions allergiques.

Vaches Jersey dans un champ situé à Fresno, en Californie, le 14 juin 2024 | Source : Getty Images

Ces réactions se produiraient parce que le système immunitaire a identifié par erreur des protéines spécifiques présentes dans le lait – telles que la caséine, présente dans le caillé, ou le lactosérum, présent dans la partie liquide – comme nocives. Cela libérerait des histamines et d’autres produits chimiques, provoquant toute une série de symptômes.

La clinique Mayo a également déclaré que symptômes d'allergie au lait peut apparaître en quelques minutes ou prendre des heures à se développer après avoir consommé du lait ou des produits contenant du lait. Les réactions immédiates peuvent inclure de l'urticaire, un gonflement des lèvres ou de la gorge, une respiration sifflante, de la toux, des vomissements ou une sensation de démangeaison ou de picotement autour de la bouche.

Les symptômes retardés peuvent inclure des problèmes digestifs tels que des selles molles, des crampes abdominales ou des coliques chez les nourrissons, ainsi que des symptômes respiratoires comme un écoulement nasal ou des larmoiements.

Boîtes de lait dans un magasin Costco Wholesale à Kyle, Texas, le 30 mars 2023 | Source : Getty Images

Dans les cas graves, les allergies au lait peuvent déclencher une anaphylaxie – une réaction potentiellement mortelle qui rétrécit les voies respiratoires et rend la respiration difficile. Les symptômes de l'anaphylaxie comprennent un gonflement de la gorge, une forte baisse de la tension artérielle, des rougeurs au visage et même un choc.

Un traitement immédiat par injection d’épinéphrine suivi d’un déplacement aux urgences est essentiel dans de telles situations.

Lors du déballage des effets indésirables du lait, il est important de distinguer une véritable allergie au lait de l'intolérance au lactose ou de l'intolérance aux protéines du lait, car il s'agit de conditions fondamentalement différentes.

Contrairement à l'allergie au lait, qui implique le système immunitaire, l'intolérance au lactose est un problème digestif causé par l'incapacité de l'organisme à décomposer le lactose, un sucre présent dans le lait. Les symptômes de l'intolérance au lactose, tels que ballonnements, gaz et diarrhée, sont généralement moins graves et ne présentent pas les mêmes risques qu'une allergie au lait.

Plusieurs facteurs augmentent la probabilité de développer une allergie au lait. Par exemple, les enfants atteints de dermatite atopique – une maladie cutanée inflammatoire chronique – sont plus sujets aux allergies alimentaires, notamment au lait. Des antécédents familiaux d'allergies telles que l'asthme, le rhume des foins ou l'eczéma augmentent le risque.

De plus, les allergies au lait sont plus fréquentes chez les jeunes enfants, car leur système digestif est encore en développement. Heureusement, de nombreux enfants guérissent de l’allergie avec l’âge, même si certains la transmettent jusqu’à l’âge adulte.

Concernant le traitement, il n’existe pas de remède contre les allergies au lait, mais éviter le lait et les produits contenant du lait est le moyen le plus efficace de prévenir les réactions allergiques.

Cela peut être difficile, car les protéines du lait sont souvent cachées dans les aliments transformés, les produits de boulangerie, les bonbons et même les produits non laitiers. Cependant, termes clés comme « caséine », « lactosérum » ou « lact- » (comme le lactose ou le lactate) sur les étiquettes des aliments signalent la présence de protéines du lait.

Bouteilles de lait à vendre dans un magasin quotidien Whole Foods Market à New York le 17 septembre 2024 | Source : Getty Images

Les parents et tuteurs d’enfants allergiques au lait doivent être particulièrement vigilants. Pour les nourrissons, l'allaitement ou les préparations hypoallergéniques sont recommandés, car les préparations traditionnelles à base de lait peuvent déclencher des réactions.

Si elles allaitent, les mères devront peut-être éliminer les produits laitiers de leur alimentation si les protéines du lait de vache passent dans le lait maternel et provoquent des symptômes chez leur bébé.

Supplémentaire conseils de gestion inclure des questions sur la préparation des aliments dans les restaurants, ce qui est essentiel, car des aliments comme les fruits de mer ou le steak peuvent être préparés avec du beurre, ce qui pourrait entraîner une exposition accidentelle.

Pour les personnes présentant un risque de réactions graves, il est essentiel d'avoir sur soi de l'épinéphrine d'urgence, comme un EpiPen. Le port d'un bracelet ou d'un collier d'alerte médicale peut également aider à informer les autres de l'allergie en cas d'urgence.

Vivre avec une allergie au lait peut avoir un impact significatif sur la qualité de vie. Les restrictions alimentaires peuvent entraîner des carences nutritionnelles, notamment en calcium, en vitamine D et en d'autres nutriments contenus dans le lait.

Ainsi, consulter un professionnel de la santé ou un diététiste peut aider les individus à planifier des repas équilibrés et à envisager des suppléments pour combler ces carences nutritionnelles.

De plus, le stress lié au fait d’éviter l’exposition au lait peut avoir des conséquences néfastes sur les individus et les familles, car le lait est présent dans de nombreux aliments quotidiens. Cependant, avec une éducation, une planification et une vigilance appropriées, la plupart des personnes allergiques au lait peuvent mener une vie sûre et saine.