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Mettez les glaçons au centre des galettes de hamburger avant la cuisson et obtenez le hamburger juteux parfait

À moins que vous ne soyez un expert, il est probable que vous vous retrouviez parfois avec des hamburgers secs lorsque vous faites griller. Avec cette astuce d'un chef professionnel, vous pouvez vous débarrasser de ce problème pour toujours.

Graham Elliot, juge de l'émission de cuisine à succès «MasterChef Junior» déversé les haricots à Fox News. Ou plutôt, glissé sur la glace alors qu'il révélait le secret pour rendre vos hamburgers aussi juteux que possible.



Ayant possédé plusieurs restaurants et reçu deux étoiles Michelin en 2014, nous pensons qu'Elliot a l'expérience pour étayer ses affirmations. Tout d'abord, dit-il, omettez tous les extras.

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Source: Freepik

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`` Les gens finissent toujours par faire le même mélange pour un hamburger qu'avec un pain de viande ou une boulette de viande, ils y mettent tout le poivre et l'oignon. ''

Il ajouta:

«Tu ne veux pas faire ça. Tu veux que ce soit juste de la viande pure.



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Selon Elliot, vous devez alors utiliser un seul glaçon.

«Faites vos galettes, puis mettez votre petit glaçon dedans, puis quand vous le faites griller, il le garde humide et l'empêche de se dessécher.

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Lorsque vous avez terminé, vous pouvez mettre autant de garnitures que vous le souhaitez pour déguster votre galette remplie d'humidité.

La recette personnelle d'Elliot est trouvée ici. Il se pare personnellement de mayonnaise à l'ail, d'oignons et de cresson après avoir fini de griller.

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Et si vous restez pour la nuit, il existe d'autres astuces de vie qui peuvent vous être utiles.

Un utilisateur de YouTube a préparé une vidéo concise avec cinq astuces de vie de pop-corn qui pourraient très bien être utiles pour vos soirées cinéma.

Un hack impliquait de secouer votre sac de pop-corn au-dessus de la poubelle pour se débarrasser du maïs non taillé qui a tendance à blesser nos dents.

Source: YouTube / CrazyRussianHacker

Une autre consiste à mettre votre beurre et assaisonnement à l'avance. Lorsque vous avez terminé, vous serez prêt avec le pop-corn parfait et moelleux personnalisé selon vos papilles.